據(jù)云基礎(chǔ)設(shè)施公司Cloudflare的數(shù)據(jù)，這個依賴算法推薦的短視頻平臺在2021年已成為全球訪問量最大的網(wǎng)站，超越了搜索引擎巨頭Google。Cloudflare表示，TikTok在今年2月首次躍居全球網(wǎng)站訪問量榜首，并在今年余下的時間里保持了這一地位。隨著用戶量的不斷增長，TikTok的商業(yè)化策略也愈發(fā)激進。

除了直播帶貨和電商小店的嘗試，TikTok最近還涉足了游戲直播和外賣業(yè)務(wù)。在用戶增長的速度上，作為后來者的TikTok仍有巨大潛力，但同時也面臨著眾多巨頭的競爭，從搜索到社交廣告再到電商和直播領(lǐng)域，TikTok四面樹敵的局面帶來了一絲隱憂。能否成功將短視頻平臺銷售“一切”的策略付諸實踐仍待觀察。

為了尋找新的增長點，TikTok推出了PC端及電視大屏版，直播功能成為其重點。此舉一方面是順應(yīng)歐美用戶的行為習慣，另一方面也是通過直播實現(xiàn)商業(yè)化變現(xiàn)。對于歐美用戶來說，在線直播最初幾乎等同于游戲直播，但隨著時間推移，生活類直播內(nèi)容開始被更多接受。

TikTok正在測試一款名為TikTokLiveStudio的桌面流媒體應(yīng)用，以擴大其直播策略的范圍，與Twitch、YouTubeGaming和FacebookGaming等競爭對手爭奪市場份額。盡管目前尚不清楚該應(yīng)用的測試范圍何時擴大，但其推出將為平臺直播內(nèi)容帶來更多種類。歐美用戶越來越適應(yīng)直播的趨勢，為TikTok在游戲直播方面提供了拓展機會，尤其是考慮到抖音在直播電商方面的成功經(jīng)驗。

歐美用戶的線上購物行為更多發(fā)生在網(wǎng)站端，TikTok大力布局PC端也利于之后的電商業(yè)務(wù)滲透。除了游戲直播和電商業(yè)務(wù)，TikTok還涉足了外賣業(yè)務(wù)，這一嘗試是通過短視頻網(wǎng)紅實現(xiàn)的。

TikTok的崛起也開始影響線下生活。美食類視頻在TikTok上的影響力日益顯著，許多食譜在平臺上走紅。針對這一現(xiàn)象，TikTok開始嘗試通過熱門食譜為用戶提供與視頻內(nèi)容一致的外賣食品。TikTok宣布與VirtualDiningConcepts和Grubhub合作，計劃在全美推出僅提供外賣服務(wù)的TikTokKitchen，其菜單將基于TikTok上的熱門餐飲趨勢打造。該計劃預計在明年3月開始實施，并預計在2022年底開設(shè)1000多家門店。此舉意味著TikTok正在從線上向線下拓展其業(yè)務(wù)版圖。TikTok在運營、內(nèi)容創(chuàng)作、廣告投放、以及外賣服務(wù)等方面表現(xiàn)出強大的實力和快速的發(fā)展。通過搭建完整的供應(yīng)鏈條、支持烹飪食譜等內(nèi)容創(chuàng)作者、以及與其他外賣平臺合作，TikTok不僅為用戶提供了便捷的外賣服務(wù)，還為品牌廣告提供了更多的可能性。隨著TikTok的快速發(fā)展，也需要注意到其可能面臨的挑戰(zhàn)，如監(jiān)管問題、品牌營銷人員的適應(yīng)能力等。TikTok的未來發(fā)展仍然充滿了不確定性，但其在科技領(lǐng)域的持續(xù)創(chuàng)新和快速發(fā)展無疑為其帶來了巨大的商業(yè)機會。抖音與TikTok的外賣業(yè)務(wù)策略分析

抖音與TikTok的電商野心日益顯露，尤其在外賣業(yè)務(wù)上，兩平臺均有所布局。兩平臺的具體策略與市場定位卻存在明顯差異。

抖音的外賣業(yè)務(wù)目前看似方向未明，而TikTok則在外賣業(yè)務(wù)上顯得目標明確。兩者所處的市場環(huán)境、競爭態(tài)勢及消費者習慣有所不同，使得抖音在探索外賣業(yè)務(wù)時需多方面考量。

就國內(nèi)市場而言，雖然外賣市場仍有巨大潛力，但一線城市的外賣市場已趨近飽和。相反，三線以下城市可成為抖音下沉市場的目標，利用其巨大的下沉流量切入市場。國內(nèi)市場已歷經(jīng)過外賣價格戰(zhàn)，美團和餓了么形成市場壟斷，抖音欲打破此二者的壁壘并非易事。

消費者對美團和餓了么已有深厚的認知和習慣，這為抖音轉(zhuǎn)型外賣業(yè)務(wù)帶來挑戰(zhàn)。用戶需改變對抖音作為“短視頻APP”的既有印象，更為不易。盡管“短視頻+美食”的組合在抖音上頗為受歡迎，但更多時候，用戶被美食吸引后反而提升了在美團和餓了么上的外賣好評度。

相比之下，海外市場的外賣市場起步較晚，需求及人工成本曾是制約其發(fā)展的因素。但隨著線上點外賣需求的增大，外賣市場迅速膨脹。短視頻與美食的結(jié)合進一步刺激了海外消費者的味蕾，使得海外外賣市場呈現(xiàn)出爆發(fā)式增長。

海外市場雖涌現(xiàn)出眾多新舊外賣平臺，但整體仍處于向上增長階段。海外地域廣闊，為新平臺提供了更多的發(fā)展空間和試錯機會。相較國內(nèi)市場，海外市場可視為增量市場，競爭成本相對較低。

從海內(nèi)外市場環(huán)境及競爭階段的差異來看，抖音與TikTok選擇了不同的戰(zhàn)略路線。抖音或許需避開鋒芒另辟蹊徑，而TikTok則選擇正面迎擊市場。值得注意的是，TikTok在運營上早已獨立于抖音，兩者在理念和方向上漸行漸遠。

盡管TikTok可以借鑒抖音的發(fā)展經(jīng)驗，但兩者仍需視為兩個獨立的產(chǎn)品。特別是在出海后，TikTok的路線與抖音存在較大差異，無法直接復制其玩法和發(fā)展經(jīng)驗。特別是在經(jīng)歷封禁危機后，TikTok在技術(shù)層面需進行大量重新工作。無論是電商還是外賣，TikTok都在走自己的路。

對于抖音而言，如果不能很好地利用TikTok實現(xiàn)出海，那么TikTok的成功出海可能也會對其造成一定阻礙。隨著TikTok在全球的不斷發(fā)展，字節(jié)跳動對海外市場的重視程度不斷提升。面對海外市場推出新的短視頻APP的可能性較小。

在國內(nèi)市場上，抖音也將面臨流量增長的瓶頸。受限于國內(nèi)市場，抖音在營收、業(yè)務(wù)和用戶增長上的空間越來越小。對目前的抖音來說，流量的變現(xiàn)可能成為更為緊要的問題。

在這樣一個全球化的視頻平臺上，中國美食文化如冰糖葫蘆等也得到了廣泛的傳播和認可。通過分享如草莓冰糖葫蘆等美食視頻，我們可以看到中國美食在海外受到的歡迎和贊美。這也進一步證明了將中國美食文化傳播出去的重要性。我們每個人都有責任和義務(wù)將這種文化傳播出去，讓世界更加了解和認識真實的中國。

抖音與TikTok在外賣業(yè)務(wù)上各有策略，所面臨的市場環(huán)境和競爭態(tài)勢也存在差異。無論是在國內(nèi)還是海外市場，都需要繼續(xù)探索和實踐以找到最適合的發(fā)展模式。傳播中國美食文化也是我們每個人的責任和使命。