意大利橄欖油以次充好事件

2025年，因富含對人體有益的不飽和脂肪酸，來自意大利、西班牙等國的進口特級初榨橄欖油在國內(nèi)頗受消費者歡迎。但近期，意大利多個品牌橄欖油被曝出存在問題。

據(jù)意大利都靈檢查人員透露，包括卡拉佩利（Carapelli）、Primadonna在內(nèi)的7個橄欖油知名品牌，被指以普通橄欖油假冒特級初榨橄欖油，涉嫌商業(yè)欺詐，正接受意大利當局調(diào)查。國內(nèi)電商平臺上仍有多款涉事品牌的“特級初榨橄欖油”在售，且同款產(chǎn)品價格差異巨大。業(yè)內(nèi)人士稱，按進口成本推算，價格過低的高端橄欖油中可能有“摻假”產(chǎn)品。

對于橄欖油行業(yè)屢現(xiàn)“摻假”，研究人員否認“檢測技術是監(jiān)管主要障礙”這一說法。專家建議，應針對摻假“欺詐”行為及橄欖油市場亂象加強監(jiān)管，保障消費者權(quán)益。

據(jù)外媒報道，意大利都靈檢察官對7個意大利橄欖油品牌樣本進行分析后發(fā)現(xiàn)，其產(chǎn)品不符合歐盟特級初榨橄欖油的“商標準則”，近半數(shù)意大利橄欖油品牌涉嫌以次充好、商業(yè)欺詐。歐盟委員會新聞發(fā)言人昂立科·布里韋歐稱，此事件并非“摻假”，而是“錯貼標簽”。而意大利消費者協(xié)會主席認為，這一欺騙行為不僅損害消費者利益，也對整個意大利制造產(chǎn)品的形象產(chǎn)生巨大影響，是“可恥的商業(yè)行為”，官方應及時采取行動。

2024年，因氣候和蟲害問題，意大利橄欖產(chǎn)量較低，橄欖油產(chǎn)量減少三分之一，價格大幅上漲。大牌特級初榨橄欖油每升售價8.5歐元（58元人民幣），普通橄欖油一升售價不到5歐元（34元人民幣），若用普通橄欖油冒充特級初榨，每升可多獲利24元。若商業(yè)欺詐罪名成立，涉事廠商將面臨每瓶涉假橄欖油2000歐元（1.4萬元人民幣）的罰款，但涉嫌欺詐的橄欖油數(shù)量未予披露。其實，橄欖油“摻假”并非首次被曝光，早在2011年，意大利調(diào)查者就發(fā)現(xiàn)一些大型生產(chǎn)商將國內(nèi)油與西班牙、希臘、摩洛哥和突尼斯的“廉價油”摻在一起銷售，甚至有橄欖油經(jīng)銷商因?qū)⒖ㄗ延?、榛子油等當成橄欖油銷售而獲罪入獄。在這些“摻假”行為中，常見手法是在“特級初榨橄欖油”中摻雜次品，更有甚者直接用其他種類的油進行摻加。業(yè)內(nèi)人士透露，以葵花籽油、大豆油等為原料摻入銅葉綠素冒充橄欖油，成本僅為正宗特級初榨橄欖油的三分之一左右，利潤驚人。

低價橄欖油或為摻假產(chǎn)品

在我國食用油市場，被譽為“液體黃金”的橄欖油越來越受消費者青睞。上世紀90年代末，進口橄欖油開始進入中國市場，需求量逐年增長，2014年進口量已達4.2萬噸。新京報記者走訪北京多家商超發(fā)現(xiàn)，在售橄欖油中意大利、西班牙進口品牌居多，超半數(shù)產(chǎn)品標注“特級初榨”，價格卻從30元到300元不等，相差近10倍。

目前雖無法確定涉事意大利橄欖油是否出口到中國，但在國內(nèi)某知名電商平臺，被曝光的卡拉佩利、Bertolli、Coricelli等多個意大利橄欖油品牌均有銷售，且價格從幾十元到幾百元不等。比如，同樣標注為意大利卡拉佩利“特級初榨”的橄欖油（1升裝），最低售價79元，最高售價達612元，價格相差近8倍。新京報記者致電多家電商平臺賣家，銷售人員均稱行業(yè)內(nèi)確有摻假現(xiàn)象，但自家所售為正品。不過，據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，根據(jù)關稅、增值稅、運輸費、促銷費等成本推算，標價30幾元的進口橄欖油恐怕多為摻假產(chǎn)品，“除非賣家賠本甩貨，否則以這樣價格很難買到真正的原裝進口特級初榨橄欖油”。全國糧油標準化技術委員會油料及油脂技術工作組組長何東平認為，橄欖油市場品牌眾多，質(zhì)量參差不齊，普通消費者對橄欖油缺乏足夠了解，導致企業(yè)與消費者間的信息不對稱。中國農(nóng)業(yè)大學食品學院營養(yǎng)與食品安全系主任何計國表示，初榨橄欖油中的不飽和脂肪酸含量高，對降低動脈脂肪硬化有幫助，同時不降低有益的高密度脂蛋白的含量，所以“特級初榨橄欖油”比普通橄欖油營養(yǎng)價值更高。不論摻雜何種油，名不副實的產(chǎn)品都損害了消費者利益。

國內(nèi)外完善相關監(jiān)管

摻假橄欖油只是進口食品問題的一部分。2024年，國家出入境檢驗檢疫機構(gòu)從進口食品中檢出不合格商品的數(shù)量迅速增加，檢出不合格進口食品3503批、2.4萬噸，同比分別增長61.9%和209.1%。

國家質(zhì)檢總局進出口食品安全局局長林偉介紹，在食品安全管理體系相對健全的歐洲，近年來接連曝出橄欖油摻假等非傳統(tǒng)食品安全問題。因此，新版《食品安全法》針對進出口食品專門設立章節(jié)，有十幾條具體規(guī)定。林偉表示，更嚴格的食品安全監(jiān)管已從國內(nèi)延伸到境外源頭，以實現(xiàn)全過程監(jiān)管。監(jiān)管部門要對進口國家和地區(qū)的食品安全管理體系進行檢查和評估，體系檢查不符合要求的，其產(chǎn)品不準進口中國。同時，要求境內(nèi)進口商作為進口食品質(zhì)量安全第一責任人，對境外生產(chǎn)企業(yè)和出口商進行檢查和審核。

此外，歐盟近日修訂了橄欖油和橄欖渣油的特性及相關分析方法法規(guī)，包括脂肪酸組成、三萜醇含量的測定，以及用氣相色譜法測定脂肪酸甲酯的含量等。業(yè)內(nèi)人士認為，隨著新食品安全法的實施及橄欖油出口重要區(qū)域相關法規(guī)的完善，將有助于整治進口橄欖油市場亂象。

（以上內(nèi)容根據(jù)相關新聞信息整理，僅供參考）