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2025年跨境電商企業(yè):滯銷責(zé)任、計(jì)劃預(yù)測(cè)與成本博弈

2025-02-18 7:12:20
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本文經(jīng)授權(quán)轉(zhuǎn)載自:跨境眼觀察

作者:跨境眼研究所

2025年,對(duì)于跨境電商企業(yè)老板來(lái)說(shuō),業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)自然萬(wàn)事大吉,可要是業(yè)績(jī)不佳,該如何問(wèn)責(zé)呢?

通常情況下,銷量不佳就罰運(yùn)營(yíng),若是多平臺(tái)銷量不理想,那就處罰不同平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)。然而實(shí)際情況是,有些平臺(tái)業(yè)績(jī)出色,有些平臺(tái)則不盡如人意,那么庫(kù)存滯銷的責(zé)任應(yīng)由誰(shuí)來(lái)承擔(dān)?又該扣誰(shuí)的績(jī)效呢?

運(yùn)營(yíng)認(rèn)為應(yīng)歸咎于采購(gòu),采購(gòu)則表示是按照運(yùn)營(yíng)的報(bào)量進(jìn)行采購(gòu)的,運(yùn)營(yíng)則稱自己報(bào)的貨都已售罄,是其他平臺(tái)運(yùn)營(yíng)看到該品好賣也進(jìn)了相同的貨,結(jié)果導(dǎo)致滯銷,這并非自己的過(guò)錯(cuò)。

爭(zhēng)論到最后,各方都各執(zhí)一詞,逐個(gè)核對(duì)銷量,數(shù)千個(gè)SKU,最終變成一筆糊涂賬,運(yùn)營(yíng)的分紅照樣發(fā)放,開(kāi)品的態(tài)度依舊是只負(fù)責(zé)推出產(chǎn)品,不管后續(xù)銷售情況,一旦有好貨就爭(zhēng)相搶奪庫(kù)存。老板手中積壓了幾柜貨物,還得四處應(yīng)付供應(yīng)商的催款,苦不堪言。

2025年的旺季大戰(zhàn)即將開(kāi)啟,老板的“暗傷”不僅是隱隱作痛,更是可預(yù)見(jiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。

01 牽扯不清的滯銷責(zé)任

公司的備貨責(zé)任難以明確,大家都只從自身利益角度看待問(wèn)題。比如運(yùn)營(yíng)的考核側(cè)重于業(yè)績(jī),采購(gòu)的考核重點(diǎn)是降低成本。

要是倉(cāng)庫(kù)里剩余大量SKU,TikTok運(yùn)營(yíng)可能會(huì)說(shuō)這是亞馬遜運(yùn)營(yíng)備的貨,自己備的都已賣完;亞馬遜運(yùn)營(yíng)則可能表示自己的貨都進(jìn)入了FBA,沒(méi)有走海外倉(cāng),這些貨是美客多的。各方相互推諉,都不愿承擔(dān)責(zé)任。然而,一旦有爆款出現(xiàn),這些不同平臺(tái)的運(yùn)營(yíng)又會(huì)瘋狂爭(zhēng)搶庫(kù)存。

實(shí)際上,借助信息化系統(tǒng)“庫(kù)存團(tuán)隊(duì)管理”能夠解決這一問(wèn)題,該系統(tǒng)可以明確追蹤到不同平臺(tái)運(yùn)營(yíng)者相應(yīng)的庫(kù)存責(zé)任。

2025年跨境電商企業(yè):滯銷責(zé)任、計(jì)劃預(yù)測(cè)與成本博弈

在這一系統(tǒng)中,誰(shuí)備的貨、備了多少、海外倉(cāng)中還剩余多少,都有清晰的團(tuán)隊(duì)標(biāo)簽。正如某賣家的計(jì)劃崗負(fù)責(zé)人所說(shuō):“使用了庫(kù)存團(tuán)隊(duì)管理,若再有人就備貨責(zé)任扯皮,查看易倉(cāng)ERP系統(tǒng),大家都得承認(rèn)?!倍?,有了庫(kù)存團(tuán)隊(duì)管理,各業(yè)務(wù)之間的協(xié)同得以打通,大家的協(xié)作更加順暢。老板抓住一個(gè)點(diǎn)就能理清整條業(yè)務(wù)線,很有掌控感。

此外,該系統(tǒng)并非要求賣家完全按照系統(tǒng)上的業(yè)務(wù)流程行事,而是通過(guò)易倉(cāng)ERP促使自己的業(yè)務(wù)流程向更加規(guī)范化的流程改進(jìn),相當(dāng)于重塑業(yè)務(wù)流程,將系統(tǒng)的點(diǎn)狀功能串聯(lián)起來(lái),充分發(fā)揮各部門的協(xié)同作用。

進(jìn)而,讓“申購(gòu) - 采購(gòu) - 計(jì)劃審核 - 頭程 - 海外倉(cāng)”這一流程形成上下游關(guān)系,實(shí)現(xiàn)單據(jù)化,使庫(kù)存擁有可追溯全流程的標(biāo)簽,從而將整個(gè)流程串聯(lián)起來(lái)。這才是該系統(tǒng)的真正價(jià)值所在。

02 計(jì)劃總跑偏,誰(shuí)在做預(yù)測(cè)?

話說(shuō)回來(lái),供應(yīng)鏈成本高昂、交付遲緩,庫(kù)存水平居高不下,這些問(wèn)題表面上看是供應(yīng)鏈執(zhí)行不到位,但深入探究,根源往往與計(jì)劃有關(guān),比如需求預(yù)測(cè)頻繁變動(dòng)、緊急需求頻繁出現(xiàn)、響應(yīng)時(shí)間不足等,看似計(jì)劃趕不上變化,實(shí)則往往是因?yàn)橛?jì)劃不夠完善。一般來(lái)說(shuō),計(jì)劃管理有具體的場(chǎng)景和能力要求。

跨境電商企業(yè)計(jì)劃崗的工作場(chǎng)景與能力要求因行業(yè)而異,需求預(yù)測(cè)也大不相同,但趨勢(shì)總體一致:訂貨頻率越高,需求相對(duì)越穩(wěn)定,需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度也就越高,庫(kù)存風(fēng)險(xiǎn)則越低。同時(shí),計(jì)劃流程的成熟度對(duì)需求預(yù)測(cè)也有著重要影響。

想要提高需求預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確率,賣家首先要明白,基于歷史數(shù)據(jù)進(jìn)行判斷不可能完全準(zhǔn)確,需要在計(jì)劃具體實(shí)施過(guò)程中不斷進(jìn)行復(fù)核和糾偏,以提高其精準(zhǔn)度。

供應(yīng)鏈計(jì)劃管理對(duì)需求預(yù)測(cè)的影響和支撐主要體現(xiàn)在以下三個(gè)方面:

第一,采購(gòu)和銷售整體不平衡,導(dǎo)致供需不匹配。

無(wú)論是新品還是老品,都可能存在這一問(wèn)題,公司層面的采購(gòu)計(jì)劃尤為關(guān)鍵,需要提高預(yù)測(cè)的準(zhǔn)確度,過(guò)程中及時(shí)進(jìn)行糾偏,并推動(dòng)整個(gè)生產(chǎn)和供應(yīng)商的配合來(lái)加以彌補(bǔ)。

例如某企業(yè)的采購(gòu)計(jì)劃管控規(guī)則,對(duì)于上升期商品,若上季度預(yù)計(jì)單量為1000件,實(shí)際售出量超過(guò)1000件,則本季度備貨量按照目標(biāo)量的100% - 110%進(jìn)行采購(gòu);對(duì)于穩(wěn)定期商品,上季度預(yù)計(jì)單量1000件,實(shí)際售出量900 - 1000件,則本季度備貨量按照目標(biāo)量的100%進(jìn)行采購(gòu);對(duì)于不穩(wěn)定商品,上季度預(yù)計(jì)單量1000件,實(shí)際售出量小于900件,則本季度的備貨量要扣減掉上季度未完成的數(shù)量。對(duì)于清倉(cāng)品,由運(yùn)營(yíng)審批并劃定為清倉(cāng)品后,不允許再下新的采購(gòu)訂單,對(duì)于在庫(kù)內(nèi)的清倉(cāng)品需由采購(gòu)部與其他團(tuán)隊(duì)協(xié)商是否可以銷售,若沒(méi)有團(tuán)隊(duì)可以銷售,則由采購(gòu)部與供應(yīng)商協(xié)商是否可以退貨。同時(shí),對(duì)于連續(xù)三個(gè)月毛利率低于5%的產(chǎn)品(非新品),不允許再下新的采購(gòu)訂單。

此外,根據(jù)店鋪的目標(biāo)單量銷售情況,若某個(gè)站點(diǎn)前一個(gè)月老品目標(biāo)銷售量的完成率低于80%,則本月不接收該站點(diǎn)的新品采購(gòu)計(jì)劃,直至老品銷售量達(dá)到80%以上時(shí),才可以采購(gòu)新品。

第二,庫(kù)存結(jié)構(gòu)不合理,導(dǎo)致局部供需不匹配。

庫(kù)存數(shù)量可能相對(duì)準(zhǔn)確,但沒(méi)有放置在合適的地方,導(dǎo)致局部出現(xiàn)過(guò)剩與短缺并存的情況。這是庫(kù)存計(jì)劃的問(wèn)題,主要發(fā)生在前置倉(cāng),可以通過(guò)設(shè)置合理的安全庫(kù)存和補(bǔ)貨點(diǎn)來(lái)解決。

值得注意的是,安全庫(kù)存與有貨率并非線性關(guān)系,若追求100%的有貨率,對(duì)安全庫(kù)存的要求將大幅提高。因此,企業(yè)一般將有貨率設(shè)置在90% - 98%,具體依據(jù)產(chǎn)品而定。銷量高、利潤(rùn)高的產(chǎn)品,有貨率設(shè)置高一些,銷量分散、利潤(rùn)率低的產(chǎn)品,有貨率可以適當(dāng)降低。通過(guò)設(shè)立合適的安全庫(kù)存,可以有效應(yīng)對(duì)需求和供應(yīng)的不確定性,同時(shí)兼顧資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率,還能將合適的庫(kù)存“放置”到合適的地方,避免有的平臺(tái)積壓而有的平臺(tái)斷貨。

另外,考慮到起訂量的問(wèn)題,當(dāng)某SKU的實(shí)際采購(gòu)量不足起訂量時(shí),多余的庫(kù)存會(huì)自動(dòng)分配到中心倉(cāng),中心倉(cāng)庫(kù)存可以隨意調(diào)配到子倉(cāng)。

以某企業(yè)的出貨計(jì)劃管控規(guī)則為例,運(yùn)營(yíng)創(chuàng)建月度計(jì)劃后,由計(jì)劃專員進(jìn)行第一道審核把關(guān),根據(jù)目標(biāo)單量、預(yù)測(cè)單量和上月度實(shí)際目標(biāo)完成率來(lái)確定本月采購(gòu)量。將該產(chǎn)品上月目標(biāo)完成率設(shè)為X,當(dāng)90%≤X<100%,按照目標(biāo)量的100%采購(gòu);X>100%,則在原目標(biāo)量基礎(chǔ)上上浮10%;X<90%,按照“原目標(biāo)量 - 上月未完成的數(shù)量 - 在售 - 在途 - 國(guó)內(nèi)在庫(kù) - 采購(gòu)在途”來(lái)確定采購(gòu)量。采購(gòu)需求提交時(shí),需注明產(chǎn)品類型、上架時(shí)間等,該產(chǎn)品上個(gè)月度的目標(biāo)完成率需核算至單個(gè)站點(diǎn)。

第三,產(chǎn)品和服務(wù)的復(fù)雜度提高,加大了供應(yīng)鏈計(jì)劃的難度。

跨境電商的業(yè)務(wù)覆蓋多個(gè)國(guó)家和地區(qū)乃至全球,需求差異化、碎片化,產(chǎn)品多元化,為SKU泛濫埋下隱患,不僅導(dǎo)致供應(yīng)鏈的規(guī)模效益喪失,而且系統(tǒng)地增加了需求預(yù)測(cè)、庫(kù)存計(jì)劃和補(bǔ)貨配送的復(fù)雜性。

預(yù)測(cè)和復(fù)核糾偏的顆粒度在一定程度上決定了需求預(yù)測(cè)的精準(zhǔn)度。對(duì)于某些SKU較多的賣家,如果追求每個(gè)SKU的精細(xì)化需求預(yù)測(cè),必然會(huì)耗費(fèi)大量精力,此時(shí)需要遵循“二八法則”。所謂“二八法則”,即企業(yè)的銷售額或銷量有80%是由其中20%的SKU所貢獻(xiàn),部分企業(yè)的比例可能更低。

賣家只需對(duì)這部分SKU進(jìn)行精細(xì)化預(yù)測(cè),單獨(dú)測(cè)算其準(zhǔn)確率,及時(shí)進(jìn)行復(fù)核調(diào)整。對(duì)于剩下80%的SKU,可以采用相對(duì)簡(jiǎn)單粗放的預(yù)測(cè)方法。至于具體的需求預(yù)測(cè)方法,市場(chǎng)上有很多預(yù)測(cè)模型,比如移動(dòng)平均法、指數(shù)平滑法等,賣家可以根據(jù)自身的產(chǎn)品周期、產(chǎn)品特性、市場(chǎng)情況等多個(gè)維度進(jìn)行選擇。

實(shí)際上,過(guò)于緊跟變化的計(jì)劃往往不是好計(jì)劃。當(dāng)然,當(dāng)需求變動(dòng)幅度非常大、速度非??鞎r(shí),比如一些快時(shí)尚品類,亦步亦趨地跟著實(shí)際情況跑,可能比做預(yù)測(cè)還要準(zhǔn)確,那么就不如不進(jìn)行預(yù)測(cè),僅依靠響應(yīng)速度來(lái)應(yīng)對(duì)。

當(dāng)企業(yè)規(guī)模擴(kuò)大,需求增多時(shí),供應(yīng)鏈的響應(yīng)速度往往跟不上,因?yàn)闆](méi)有足夠的富余產(chǎn)能和庫(kù)存,這時(shí)就需要通過(guò)計(jì)劃來(lái)進(jìn)行改善。

03 庫(kù)存成本與缺貨成本的博弈

一方面,庫(kù)存是各電商賣家必須重視的重要問(wèn)題,“多頻次下單,單張訂單少量下”是大家努力追求的目標(biāo);

另一方面,隨著平臺(tái)模式的不斷更新,比如當(dāng)前許多平臺(tái)推出全托管、半托管運(yùn)營(yíng)模式,突發(fā)采購(gòu)需求頻繁出現(xiàn),賣家的備貨時(shí)間遠(yuǎn)小于供應(yīng)商的正常交貨周期,但是平臺(tái)的這種采購(gòu)需求又必須要配合,因此賣家一方面要與供應(yīng)商進(jìn)行協(xié)調(diào),另一方面需要調(diào)整原有ERP中的采購(gòu)單。

判斷缺貨或是補(bǔ)貨,還需要綜合考慮在途商品、國(guó)內(nèi)庫(kù)存和產(chǎn)品調(diào)撥。

以某企業(yè)為例,對(duì)于在途商品,采購(gòu)部計(jì)劃崗需要每周對(duì)采購(gòu)在途數(shù)據(jù)進(jìn)行整理分析,采購(gòu)在途超過(guò)15天的商品,提前預(yù)警并提醒對(duì)應(yīng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)主管,采購(gòu)在途超過(guò)30天的,由采購(gòu)與運(yùn)營(yíng)主管進(jìn)行溝通,調(diào)整出貨計(jì)劃,運(yùn)營(yíng)按照調(diào)整后的計(jì)劃進(jìn)行銷售,采購(gòu)部跟進(jìn)月度銷售情況,如有未達(dá)標(biāo),則需及時(shí)向上反饋。

對(duì)于國(guó)內(nèi)庫(kù)存預(yù)警,按周由計(jì)劃崗對(duì)庫(kù)存數(shù)據(jù)進(jìn)行預(yù)警,庫(kù)齡超過(guò)15天的,開(kāi)始預(yù)警提醒對(duì)應(yīng)運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)主管;庫(kù)齡超30天的,由采購(gòu)部按周進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,并與運(yùn)營(yíng)主管溝通,由后者制定并提交庫(kù)存積壓的出貨計(jì)劃,運(yùn)營(yíng)內(nèi)部制定相應(yīng)的考核,計(jì)劃崗位負(fù)責(zé)跟進(jìn)月度銷售情況。若積壓的庫(kù)存銷售計(jì)劃在3個(gè)月內(nèi)的銷售完成率低于50%,則不再接收該產(chǎn)品新的采購(gòu)計(jì)劃。對(duì)于產(chǎn)品調(diào)撥,以15天為限,采購(gòu)在途與庫(kù)存超期的由計(jì)劃崗直接在團(tuán)隊(duì)之間進(jìn)行產(chǎn)品調(diào)撥。

與此同時(shí),采購(gòu)申請(qǐng)計(jì)劃提交后,經(jīng)由財(cái)務(wù)審批對(duì)產(chǎn)品利潤(rùn)和采購(gòu)成本進(jìn)行第二道把關(guān),按照單個(gè)站點(diǎn)、產(chǎn)品維度進(jìn)行毛利審核,若該產(chǎn)品毛利率低于公司規(guī)定的百分比,則財(cái)務(wù)有權(quán)打回,若堅(jiān)持采購(gòu),則需經(jīng)由總經(jīng)理審批后方可采購(gòu)。

比如某企業(yè)根據(jù)上一個(gè)季度的平均利潤(rùn)率來(lái)安排補(bǔ)貨。該企業(yè)的補(bǔ)貨產(chǎn)品分為新品和老品,補(bǔ)貨基數(shù)為近三個(gè)月平均銷量。其中,老品的補(bǔ)貨前提是季度毛利率超過(guò)12%,若季度銷量環(huán)比上漲10%則每個(gè)月按1.2的系數(shù)補(bǔ)貨。新品的補(bǔ)貨前提是季度毛利率大于0,具體補(bǔ)貨系數(shù)如下表所示。

某企業(yè)新品補(bǔ)貨前提和系數(shù)

再談到預(yù)測(cè)的本質(zhì),之所以要進(jìn)行預(yù)測(cè),是因?yàn)楣?yīng)鏈的響應(yīng)能力不足,周期過(guò)長(zhǎng)。比如門店或渠道進(jìn)行促銷,前置倉(cāng)的需求突然增加,或是新產(chǎn)品導(dǎo)入帶動(dòng)關(guān)聯(lián)產(chǎn)品的需求,或是氣溫升高帶動(dòng)相應(yīng)產(chǎn)品的需求。這些都需要盡快發(fā)現(xiàn),及時(shí)驅(qū)動(dòng)補(bǔ)貨。

除了查看歷史數(shù)據(jù)、動(dòng)銷情況、庫(kù)存情況,還需要考慮活動(dòng)計(jì)劃、運(yùn)營(yíng)策略,包括節(jié)假日平臺(tái)的流量投放等,進(jìn)行綜合判斷后做出決策。

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注:近期有新聞報(bào)道,一些跨境電商企業(yè)通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈管理,成功降低了成本并提高了效率。例如,某企業(yè)通過(guò)加強(qiáng)與供應(yīng)商的合作,實(shí)現(xiàn)了更精準(zhǔn)的需求預(yù)測(cè)和更快速的交貨周期,從而在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)了優(yōu)勢(shì)。這也進(jìn)一步說(shuō)明了供應(yīng)鏈管理對(duì)于跨境電商企業(yè)的重要性。

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