隨著全球貿(mào)易的不斷發(fā)展，越來(lái)越多的進(jìn)口食品進(jìn)入了中國(guó)家庭。榴蓮、芒果、牛肉、海鮮等異國(guó)美食豐富了我們的餐桌。與此市場(chǎng)上也出現(xiàn)了各種各樣的進(jìn)口食品，讓人眼花繚亂。那么，如何確保我們購(gòu)買(mǎi)到的進(jìn)口食品的安全和品質(zhì)呢？

近年來(lái)，隨著跨境電商、海淘和代購(gòu)等渠道的興起，進(jìn)口食品渠道越來(lái)越多樣化。相對(duì)于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易進(jìn)口，這些新興渠道進(jìn)口的食品數(shù)量龐大，但其中有一部分游離于監(jiān)管之外。在分包、運(yùn)輸、投遞過(guò)程中可能發(fā)生二次污染等問(wèn)題。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)需要格外謹(jǐn)慎。

一些消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)，只注重品牌和價(jià)格，而忽視了產(chǎn)品的真實(shí)性和質(zhì)量。市場(chǎng)上打著“進(jìn)口食品”旗號(hào)的食品數(shù)量眾多，其中不乏假冒偽劣產(chǎn)品。一些不良商家利用消費(fèi)者對(duì)進(jìn)口食品的盲目追捧，以次充好，欺騙消費(fèi)者。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)，需要認(rèn)真辨別真?zhèn)危苊赓?gòu)買(mǎi)到假冒偽劣產(chǎn)品。

為了確保進(jìn)口食品的質(zhì)量和安全性，國(guó)家質(zhì)檢總局加強(qiáng)了對(duì)進(jìn)口食品的檢驗(yàn)檢疫工作。一些進(jìn)口食品仍然存在微生物污染、過(guò)期等問(wèn)題。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)，需要選擇正規(guī)渠道，查看產(chǎn)品的檢驗(yàn)合格證和中文標(biāo)簽。

不同國(guó)家和地區(qū)的食品配方和營(yíng)養(yǎng)成分存在差異。一些進(jìn)口食品的營(yíng)養(yǎng)成分是根據(jù)國(guó)外不同人群的需求配制的。消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品時(shí)，需要仔細(xì)識(shí)別包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表，了解產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)成分和含量。避免盲目迷信進(jìn)口食品，根據(jù)自身需求選擇合適的食品。

為了避免購(gòu)買(mǎi)到假冒偽劣的進(jìn)口食品，消費(fèi)者需要提高警惕，選擇可靠的購(gòu)買(mǎi)渠道。最好選擇正規(guī)的電商平臺(tái)或?qū)嶓w店購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品，并查看產(chǎn)品的中文標(biāo)簽和檢驗(yàn)合格證。避免購(gòu)買(mǎi)無(wú)中文標(biāo)簽和檢驗(yàn)合格證的進(jìn)口食品。消費(fèi)者還需要保持理性消費(fèi)的心態(tài)，不要盲目追求特價(jià)、促銷(xiāo)等噱頭，避免購(gòu)買(mǎi)到低價(jià)劣質(zhì)的產(chǎn)品。

購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品需要謹(jǐn)慎選擇渠道和辨別真?zhèn)?。消費(fèi)者需要了解產(chǎn)品的真實(shí)性和質(zhì)量情況，選擇正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品。還需要保持理性消費(fèi)的心態(tài)，避免盲目迷信進(jìn)口食品。這樣才能確保我們購(gòu)買(mǎi)到的進(jìn)口食品的安全和品質(zhì)。關(guān)于進(jìn)口食品的購(gòu)買(mǎi)與鑒別，消費(fèi)者應(yīng)了解的注意事項(xiàng)

在北京市通州區(qū)居住的張玲女士對(duì)進(jìn)口食品的購(gòu)買(mǎi)有著自己的見(jiàn)解。她偏愛(ài)在大型商場(chǎng)超市購(gòu)買(mǎi)進(jìn)口食品，認(rèn)為這些地方的手續(xù)更為完備，能夠?yàn)槭称返馁|(zhì)量提供保障。雖然她偶爾也會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)一些進(jìn)口零食，但她更傾向于選擇有信譽(yù)保障的一號(hào)店或天貓超市等自營(yíng)店。

張玲表示，對(duì)于進(jìn)口食品的質(zhì)量鑒別，消費(fèi)者可以從其包裝入手。正規(guī)的電商網(wǎng)站通常會(huì)提供該批次進(jìn)口食品的檢驗(yàn)檢疫證明和海關(guān)報(bào)關(guān)單。在購(gòu)買(mǎi)前，消費(fèi)者應(yīng)仔細(xì)閱讀中文標(biāo)簽上的內(nèi)容，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息，并在下單時(shí)向銷(xiāo)售商家索取出入境檢驗(yàn)檢疫部門(mén)出具的相關(guān)證書(shū)。

這些證書(shū)對(duì)于進(jìn)口食品而言，就像是它們的“身份證”。張玲解釋說(shuō)，證書(shū)上會(huì)詳細(xì)列出品名、品牌、包裝、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)日期以及產(chǎn)品和中文標(biāo)簽的檢驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容。這些信息都是判斷食品是否合規(guī)、質(zhì)量是否有保障的重要依據(jù)。

那么，什么樣的進(jìn)口食品才算是可靠的呢？食品進(jìn)口商或代理商需要向我國(guó)的出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門(mén)進(jìn)行備案，主管部門(mén)會(huì)定期公布已經(jīng)備案的名單，消費(fèi)者可以參考這些信息進(jìn)行選擇。

對(duì)于首次進(jìn)口的食品品種或者沒(méi)有相關(guān)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，其進(jìn)口商需要向食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估部門(mén)提出申請(qǐng)并提交相關(guān)的安全性評(píng)估材料。所有進(jìn)口食品都需要經(jīng)過(guò)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)，只有合格的食品才會(huì)被允許進(jìn)口，海關(guān)會(huì)依據(jù)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)簽發(fā)的通關(guān)證明放行食品。

一旦境外發(fā)生可能對(duì)我國(guó)境內(nèi)造成影響的食品安全事件，或者進(jìn)口食品中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重安全問(wèn)題，出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門(mén)會(huì)及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警措施，并通知相關(guān)監(jiān)督管理部門(mén)和食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估部門(mén)。

進(jìn)口的包裝食品必須要有中文標(biāo)簽和中文說(shuō)明書(shū)，這些標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)需要符合我國(guó)的有關(guān)規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。如果預(yù)包裝食品沒(méi)有中文標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)，或者這些標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)不符合要求，那么這些食品是不能夠進(jìn)口的。

進(jìn)口商還需要建立食品的進(jìn)口和銷(xiāo)售記錄制度，詳細(xì)記錄食品的各種信息。如果發(fā)現(xiàn)進(jìn)口食品存在安全問(wèn)題，進(jìn)口商或境外出口商需要按照規(guī)定召回該食品。

以上內(nèi)容是針對(duì)進(jìn)口食品購(gòu)買(mǎi)與鑒別的一些建議和注意事項(xiàng)，僅代表個(gè)人觀點(diǎn)，不代表任何特定機(jī)構(gòu)的立場(chǎng)。