比利時的巧克力品牌申請原產(chǎn)地保護(hù)標(biāo)識的歷程新動向:保護(hù)獨(dú)特工藝,邁向2025年里程碑
法國媒體Brand Channel的報道指出,當(dāng)消費(fèi)者拿起一瓶香檳酒或品嘗帕爾馬火腿時,他們立刻就能辨認(rèn)出這些產(chǎn)品源自法國和意大利。
根據(jù)風(fēng)口星網(wǎng)的報道,比利時巧克力生產(chǎn)商正積極尋求合法保護(hù)他們的巧克力品牌。他們希望,當(dāng)人們看到帶有“比利時巧克力”標(biāo)簽的產(chǎn)品時,能夠確信這些產(chǎn)品來自比利時。畢竟,在比利時,巧克力產(chǎn)業(yè)是一項巨大的經(jīng)濟(jì)來源。
據(jù)《每日電訊報》透露,比利時擁有超過200家巧克力廠商和2000多家巧克力商店,每年吸引無數(shù)游客前來品嘗。比利時的巧克力產(chǎn)品出口額高達(dá)51億美元。
美聯(lián)社也有相關(guān)報道,為了慶祝復(fù)活節(jié)——這個巧克力情人喜愛的節(jié)日,比利時郵局發(fā)行了帶有巧克力香味的郵票。一群比利時巧克力制造商正在嘗試注冊商標(biāo),以防止其他公司使用如“比利時風(fēng)格”或“比利時配方”等類似短語。
Neuhaus公司的首席執(zhí)行官Jos Linkens向路透社表示:“讓我們感到沮喪的是,那些仿制產(chǎn)品無法達(dá)到時尚品牌的標(biāo)準(zhǔn)。如果全世界的頂尖巧克力制造商都能復(fù)制我們的產(chǎn)品,我們可能會感到高興,但我們不能容忍質(zhì)量低劣的產(chǎn)品?!?/p>
隨著比利時巧克力在全球市場的需求不斷增長,也出現(xiàn)了一些問題。正如路透社所指出的,外國生產(chǎn)商也想分得市場份額,一些這樣的生產(chǎn)商聲稱他們正在制作真正的比利時巧克力。
瑞士巧克力制造商也面臨類似挑戰(zhàn),其巧克力制造商協(xié)會甚至設(shè)有專職人員處理此類問題,每年的律師費(fèi)用高達(dá)8萬瑞士法郎(約合85100美元)。
據(jù)風(fēng)口星網(wǎng)了解,比利時巧克力制造業(yè)聯(lián)合總會將與舉行會議,討論如何向歐盟申請比利時巧克力的專利保護(hù)等問題。數(shù)據(jù)顯示,在2007年至2011年期間,比利時夾心巧克力出口量僅上升了1%,但亞洲和非洲市場的出色表現(xiàn)幫助抵消了其他市場的疲軟。尤其是亞洲的出口量上漲了60%,非洲則上漲了82%。
隨著新興市場對巧克力的需求持續(xù)增長,各國巧克力制造商都在尋求市場份額。一些制造商甚至聲稱他們制造的是真正的“比利時巧克力”。對此現(xiàn)象,比利時巧克力餅干糖果行業(yè)協(xié)會的秘書長蓋勒特在全球范圍內(nèi)收集樣本進(jìn)行對比研究。包括來自加拿大、中國、匈牙利、愛爾蘭和馬來西亞等國家的巧克力樣本中都存在包裝上印有“比利時巧克力”字樣的情況。
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