海外食品賽道掀起新潮流，大健康網(wǎng)紅助力品牌突圍內(nèi)卷時代！
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隨著全球化進程的加快，食品市場的國際交流也愈加頻繁。現(xiàn)如今，世界各地的消費者都能接觸到日益豐富的食品品類，這也激發(fā)了品牌出海的熱情。不論是大型的民族品牌，還是較小的二三級渠道經(jīng)銷商，跨境新消費的大潮都在給他們提供了無限的可能。在這樣的大背景下，無數(shù)食品領(lǐng)域的從業(yè)者開始走出一條全新的道路，他們在海外市場大放異彩。
疫情的影響使得消費者的購物習慣發(fā)生了顯著變化。如今，越來越多的消費者在購物時傾向于選擇那些有益健康、能增強免疫力的食品或健康食譜。歐美地區(qū)曾經(jīng)風靡一時的“Clean Labels”產(chǎn)品，也就是無添加劑的食品，雖然現(xiàn)在已經(jīng)逐漸淡出市場，但消費者對食品和添加劑的關(guān)注并未減少。特別是糖和鹽這兩種日常添加劑，仍是消費者非常關(guān)注的健康因素。這也使得原味果干類產(chǎn)品在國外市場受到熱烈追捧。品牌在生產(chǎn)過程中應(yīng)盡量保持“原汁原味”，最大化食材本身的味道。減少鈉含量和使用食材原糖都是值得考慮的選擇。
回到當下，一股新的力量正在食品品牌中涌現(xiàn)——越來越多的新銳食品品牌如黑馬般加入了出海大軍。在中國力量持續(xù)滲透全球的這些品牌們在出海這件事上也玩出了新花樣，社交媒體運營和紅人矩陣成為了他們的主要策略。
今天，我將為大家介紹三位美食達人，帶大家了解如何通過紅人營銷最快觸達消費者。這些美食達人在社交媒體上擁有廣泛的粉絲基礎(chǔ)，通過分享食品評測、烹飪技巧等內(nèi)容，能夠迅速傳遞產(chǎn)品信息，吸引消費者的關(guān)注。對于品牌來說，與這些美食達人合作，借助他們的影響力和口碑，能夠更快地打開市場，贏得消費者的信任。這也是品牌出海的一種創(chuàng)新營銷方式，能夠幫助品牌在競爭激烈的市場中脫穎而出。一、超級明星Ella閃耀健康飲食界
Ella在健康植物性飲食界是一顆璀璨明星。自從2012年以植物食品領(lǐng)域的社交媒體Deliciously Ella成名后，她的Instagram賬號已累積了247萬粉絲。她經(jīng)常在社交媒體分享營養(yǎng)健康的食物食譜，成為眾多健康飲食愛好者的靈感來源。
Ella以其獨特的健康飲食理念贏得了廣大粉絲的喜愛。她注重植物性食材的搭配，倡導(dǎo)營養(yǎng)平衡的飲食方式。她的食譜不僅美味可口，而且富含營養(yǎng)，深受人們的喜愛。
因社交賬號的熱烈反響，Ella僅用3年時間就進軍了寫作界。她的烹飪書籍連續(xù)出版三本，本本暢銷，受到了廣大讀者的喜愛。她還經(jīng)營了一家熟食店，以健康飲食搭配聞名，為顧客提供美味又健康的餐點。
她的影響力不僅限于社交媒體和書籍，還擴展到了現(xiàn)實生活中。Ella的熟食店成為了人們品嘗健康美食的好去處，她的烹飪書籍則為人們提供了在家制作健康美食的方法。她的影響力讓更多人開始關(guān)注健康飲食，了解植物性食材的營養(yǎng)價值。
Ella的成功故事激勵著更多人追求健康生活方式。她的社交媒體賬號、烹飪書籍和熟食店都成為了人們追求健康飲食的重要平臺。未來，Ella將繼續(xù)在健康飲食界發(fā)光發(fā)熱，為更多人帶來健康、美味的食物和靈感。
圖片來源：Instagram
近年來，一本名為《Delicious Ella Every Day》的食譜書籍備受矚目，得到了廣泛的認可和贊譽。此書于2017年出版，更是被《衛(wèi)報》譽為“近年來最成功的干凈飲食食譜系列”。作者Ella不僅在此書中分享了許多美味健康的食譜，還推出了Delicious Ella App，旨在為讀者提供更多樣化的飲食體驗。
這個App包含了超過100種的食譜，涵蓋了植物食譜、瑜伽視頻以及冥想指導(dǎo)等多種類型。其在Google Play上的評分高達4.9，受到了眾多用戶的喜愛和推薦。Ella還通過自己的App向人們傳遞了一種健康生活的理念，鼓勵人們追求更健康、更綠色的生活方式。
不僅如此，Ella的飲食品牌還擴展到了App Store上，她的Delicious Ella App在App Store上也受到了廣大用戶的歡迎和好評。無論是書籍還是App，Ella都在用自己的方式向人們展示了一種健康飲食的美好生活。
Ella的飲食品牌已經(jīng)成為了一種生活方式的代表，她通過自己的書籍和App向全世界傳遞著健康飲食、綠色生活的理念。她的食譜不僅美味可口，更是讓人們感受到了健康飲食的重要性，引領(lǐng)著人們追求更健康、更美好的生活。在飲食帝國中，Ella的表現(xiàn)引人注目。到了2018年，她的影響力達到了巔峰，眾多品牌紛紛尋求合作。她與知名植物食品品牌waitrose達成了長達三年的深度合作關(guān)系，每月推出2-3篇品牌贊助的食譜視頻，這些視頻的點贊數(shù)穩(wěn)定維持在約6000。
這種合作形式不僅為品牌帶來了長期穩(wěn)定的曝光量，也為消費者提供了實用的烹飪參考，從而大大提高了品牌的購買轉(zhuǎn)化率。Ella的合作品牌還包括美國大型有機食品連鎖超市Whole Foods。今年2月，她還受邀參加該超市在英國分店的線下宣傳活動，并分享了拍攝花絮，獲得了6064個點贊和121條評論的熱烈反響。
二、多巴胺擺盤藝術(shù)家Dale
Dale，這位來自南非并定居美國的美食達人，在社交媒體上擁有廣泛的影響力。她的Instagram賬號已經(jīng)吸引了21萬名粉絲的關(guān)注。
Dale不僅是一名熱情洋溢的廚師，更是一位擅長擺盤藝術(shù)的大師。她在Instagram上經(jīng)常分享自己精心制作的美食擺盤，展現(xiàn)出一道道精致而誘人的菜肴。她的擺盤藝術(shù)獨具風格，給人帶來視覺上的享受。
她的美食內(nèi)容深受粉絲喜愛，每一篇圖文、視頻都獲得了極高的點贊量。她的創(chuàng)作充滿了創(chuàng)意和熱情，呈現(xiàn)出統(tǒng)一的多巴胺擺盤藝術(shù)風格，使其在社交媒體上的表現(xiàn)非常出色。
圖片來源：Instagram
Dale對食物充滿熱情，對擺盤藝術(shù)有著獨特的見解。她在社交媒體上發(fā)布的每一道菜肴都是精心設(shè)計和制作的，展現(xiàn)了她對美食的熱愛和對擺盤藝術(shù)的執(zhí)著追求。
她的作品充滿了創(chuàng)意和美感，吸引了大量粉絲的關(guān)注。她的多巴胺擺盤藝術(shù)風格獨特且統(tǒng)一，使得她在社交媒體上的表現(xiàn)非常出色。
最重要的是，她與眾多美國地區(qū)的美食達人不同，獨樹一幟地偏愛韓國和南非風味，而非白人飯和各種特殊飲食習慣。這種獨特的品味讓她收獲了一大批垂直的美食愛好者和崇尚精致生活的年輕人。
她的作品多次亮相于知名雜志，如《Martha Stewart》、《Saveur》、《Food 52》、《Cooking Light》、《Food & Wine》、《TheKitchn》以及《Bake from Scratch》等，展現(xiàn)了她極高的普及度和紙媒影響力。
圖片來源：FOOD52網(wǎng)站
前不久，她與德州辣醬品牌Taxes Pete souces的合作引起了媒體的熱議。這個有著百年歷史的辣醬品牌，在美國德州家喻戶曉。這次合作不僅成功將品牌推向了社媒舞臺，還借助Dale的全球知名度讓更多年輕一代認識了它，實現(xiàn)了雙贏。
圖片來源：Instagram
Dale還經(jīng)常與一些小眾品牌展開合作，如核桃品牌American Pecan Promotion Board和牛肉品牌Beef its whats for dinner等。雖然這些合作的點贊量并未公開，但從評論中可以看出，許多粉絲都被她的推薦所吸引，還有不少網(wǎng)友大贊“This is my favorite！”
圖片來源：Instagram
《素食壽司界的璀璨之星——Sara》
Sara，這位在Instagram上嶄露頭角的素食主義達人，被譽為素食壽司界的畢加索。她以令人驚嘆的壽司制作藝術(shù)征服了無數(shù)美食愛好者的心。
起初，Sara只是在Instagram上分享自己的日常便當照片，立刻吸引了大量日式便當愛好者的關(guān)注。她的粉絲群體迅速擴大，遍及世界各地，Instagram上的粉絲數(shù)量更是突破了9.9萬。
Sara不僅僅是一名美食博主，她還是一名視覺表演藝術(shù)家、美食攝影師、作家和植物食譜廚師。她的才華不僅體現(xiàn)在美食的呈現(xiàn)上，更在于她對素食文化的深入研究和創(chuàng)新演繹。她創(chuàng)辦的Shiso Delicious品牌以及撰寫的《倫敦素食指南》和《便當能量：完美平衡的午餐盒食譜》等書籍，在Amazon上熱銷，受到了廣大讀者的喜愛。
Sara對壽司制作的熱愛和執(zhí)著，讓她花了數(shù)年時間完善這門藝術(shù)。她一如壽司界的畢加索，對傳統(tǒng)經(jīng)典的壽司進行全新演繹，創(chuàng)造出令人驚嘆的效果。她在美食中的色彩、營養(yǎng)和實用性上的獨特見解，贏得了粉絲們的一致好評。盡管她的垂直領(lǐng)域非常小眾，但她依舊能夠輻射到其余熱愛美食和健康食譜的人們身上。
她的創(chuàng)意和熱情為素食壽司界注入了新的活力，讓人們重新認識到素食也可以美味健康。Sara的成就不僅為自己贏得了無數(shù)的贊譽，也為素食文化在全球的推廣做出了貢獻。
圖片來源：Instagram
Sara是一位多才多藝的素食主義達人，她的才華和努力為素食界帶來了無限的可能性和希望。她的成功故事激勵著更多的人去追求自己的夢想，并為自己熱愛的事物付出努力。隨著健康生活方式的發(fā)展和普及，越來越多的人對Sara制作的日式便當感興趣，因此Sara也設(shè)立了便當工作坊。她在多個城市進行了巡演，與粉絲們有了非常深入且密切的交流，Instagram的評論數(shù)也直線上升。
這也吸引了不少品牌方的注意，例如刀具品牌wusthof、廚具品牌blackblumdesignproducts以及醬汁品牌nojolondon等。盡管點贊數(shù)并不多，但評論數(shù)量卻一騎絕塵，無數(shù)粉絲在下面稱贊“wowowow”，活躍度遠超其他同類型博主。
Sara還酷愛給一些中小品牌打廣告，一般都是免費的寄品拍攝。前不久，Sara為特產(chǎn)雜貨品牌nourished communities專門拍攝了開箱視頻，展示了近期品牌主推的產(chǎn)品，吸引了不少粉絲大贊產(chǎn)品“Lovely”。
以上，就是本周要介紹的3位健康膳食類博主。（來源：網(wǎng)紅營銷Bella）
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