異常氣候重塑全球葡萄酒產業(yè)格局：影響全球葡萄酒市場的新趨勢（2025版）
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在2014年，全球葡萄酒業(yè)的整體產量水平保持穩(wěn)定，總量約為2710萬千升，相當于往年的平均產量水平。受氣候影響，各主要產酒國的排名有所變動。前十名產酒國依次為：法國、意大利、西班牙、美國、阿根廷、澳大利亞、中國、南非、智利和德國。
歐洲方面，法國再次領先全球。據(jù)國際葡萄及葡萄酒組織的最新數(shù)據(jù)顯示，2014年全球葡萄酒產量預計比2013年下降6%，回到了往年的平均產量水平。
全球80%的葡萄酒產量來自于這十個產酒國，其中，產量最大的三個國家（占總數(shù)的47%）均位于歐洲，除位列第十的德國外，其余均為新世界產酒國。
意大利的葡萄酒產量預計從2013年的524千升降至2014年的442萬千升，而西班牙的葡萄酒產量則從2013年的456萬千升降至370萬千升。法國在經歷了連續(xù)兩個糟糕年份后，今年終于迎來了豐產年份。預計法國的葡萄酒產量將從去年的420萬千升增至462萬千升，這意味著全世界每10瓶2014年份酒中，就有1.7瓶是法國酒。
由于夏季的惡劣天氣，意大利的葡萄酒產量急劇下降，使得意大利自2011年以來一直穩(wěn)居全球最大葡萄酒生產國的位置被法國取代。而西班牙維持了全球第三的位置。今年德國的葡萄酒產量增長了16%，匈牙利的產量保持穩(wěn)定；然而東歐各國的葡萄酒產量均有所下降，其中保加利亞、羅馬尼亞和斯洛伐克分別下降了30%、20%和16%。
在世界范圍內，美國的葡萄酒產業(yè)連續(xù)第三年獲得豐收，今年的產量預計達到225萬千升。而新西蘭的葡萄酒產量連續(xù)兩年刷新最高紀錄，增幅達29%，首次超過希臘和巴西，成為全球第十三大葡萄酒生產國。至于中國，由于尚未提交產量報告，無法公布具體數(shù)據(jù)，但預計會保持全球第七的位置。
根據(jù)國際葡萄及葡萄酒組織的預測，全球葡萄酒消費量預計為每年約一萬兩千七百四十億瓶酒液計算出來的酒量大約就是這一數(shù)據(jù)的一半左右，約達兩千萬升左右；全球消費者對釀酒用葡萄的品種特性等方面將更加了解了解的程度也越來越清晰這一領域還有很多話題等待行業(yè)內的參與者進行探討和發(fā)展希望行業(yè)內各位持續(xù)關注同時祝讀者們在品酒的過程中享受到更多樂趣也歡迎關注外貿行業(yè)第一微信號【jinfengkou】。
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