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作者：郭照川

編輯：韋伯

酒和茶作為中式文化的典型象征，其產(chǎn)品和品牌在國(guó)內(nèi)已經(jīng)形成了成熟的生意邏輯。無(wú)論是中國(guó)酒品牌還是中國(guó)茶，在國(guó)內(nèi)都有著龐大的受眾群體和可觀的市場(chǎng)規(guī)模。

近年來(lái)，隨著“出海”熱潮的興起，許多傳統(tǒng)酒茶行業(yè)的從業(yè)者開(kāi)始思考如何將中式生意拓展到海外市場(chǎng)。酒和茶作為高客單價(jià)商品，在海外市場(chǎng)是否也能實(shí)現(xiàn)良好的銷售，并且如何擴(kuò)大市場(chǎng)份額呢？

中國(guó)酒和茶的出海現(xiàn)狀究竟如何？哪些品牌在海外推廣中國(guó)茶葉和酒制品，哪些類型的產(chǎn)品更受當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)歡迎？文化習(xí)慣的門檻又如何克服？這類中式生意在海外是否容易開(kāi)展？

從高端酒企的出海情況來(lái)看，去年開(kāi)始不少高端酒企已經(jīng)加快了出海步伐。瀘州老窖、茅臺(tái)等在東南亞地區(qū)活動(dòng)頻繁。而在進(jìn)入新年后，五糧液等國(guó)際知名品牌也積極參與海外推廣。根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)，我國(guó)酒類出口總額持續(xù)增長(zhǎng)，其中啤酒和白酒的出口額都有顯著增長(zhǎng)。

盡管中國(guó)酒類產(chǎn)品海外市場(chǎng)有所拓展，但仍然存在諸多挑戰(zhàn)。文化認(rèn)同、品牌推廣、市場(chǎng)需求等因素依然影響著中國(guó)酒在海外市場(chǎng)的發(fā)展。目前，中國(guó)酒在東亞、東南亞等文化認(rèn)同度較高的市場(chǎng)表現(xiàn)得較好，但在其他市場(chǎng)仍面臨諸多困難。

一位從事日本酒類產(chǎn)品推廣的女士表示，中國(guó)白酒在日本市場(chǎng)的出口額增長(zhǎng)迅速。即便在中國(guó)白酒出海前景看似樂(lè)觀的情況下，業(yè)內(nèi)人士仍認(rèn)為中國(guó)白酒大規(guī)模出海面臨諸多困難。其中包括口味、價(jià)格和文化等方面的障礙。

相比之下，中國(guó)茶在海外的接受度相對(duì)較高。盡管海外市場(chǎng)對(duì)中國(guó)茶有較高的接受度，但中國(guó)茶葉在出海市場(chǎng)上仍然面臨一些問(wèn)題。例如，中國(guó)茶葉主要以原料形式出口，經(jīng)過(guò)國(guó)外品牌的加工和包裝后，以更高的價(jià)格重新進(jìn)入市場(chǎng)。這表明中國(guó)茶葉在品牌溢價(jià)方面仍有待提升。

中國(guó)茶在海外市場(chǎng)推廣時(shí)也面臨著技術(shù)操作上的門檻。傳統(tǒng)的泡茶場(chǎng)景中的泡制過(guò)程強(qiáng)調(diào)經(jīng)驗(yàn)和感覺(jué)，這讓老外感到困惑。在實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化和量化方面仍有待努力。

盡管如此，一些中國(guó)茶品牌正通過(guò)創(chuàng)新和產(chǎn)品多樣化來(lái)開(kāi)拓海外市場(chǎng)。例如，Tplays等品牌在包裝和產(chǎn)品上都有所創(chuàng)新，推出適合出海場(chǎng)景的創(chuàng)新茶產(chǎn)品。他們通過(guò)獨(dú)特的包裝設(shè)計(jì)和功能性茶產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，成功開(kāi)拓了高客單價(jià)的中國(guó)茶出海市場(chǎng)。

這樣的組合融合了中式茶的傳統(tǒng)與現(xiàn)代設(shè)計(jì)的精髓，更適合現(xiàn)代年輕人忙碌的生活節(jié)奏。攜帶方便，沖泡簡(jiǎn)單，而且茶葉中的營(yíng)養(yǎng)成分和香氣不會(huì)一次性全部釋放，一粒茶團(tuán)可以沖泡3-5杯茶，實(shí)用性更強(qiáng)。

“我們的團(tuán)隊(duì)近年來(lái)一直在深入進(jìn)行用戶研究，特別是關(guān)于情緒價(jià)值的挖掘。你會(huì)發(fā)現(xiàn)我們呈現(xiàn)的產(chǎn)品讓人難以抗拒，這一點(diǎn)在新加坡市場(chǎng)尤為得心應(yīng)手?！彼尖忉尩馈?/p>

高端白酒和茶葉作為社交產(chǎn)物，在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)有著極高的品牌溢價(jià)。在國(guó)外市場(chǎng)，試圖出售這部分由“文化因素”支撐的高溢價(jià)產(chǎn)品卻面臨挑戰(zhàn)。對(duì)于中國(guó)的茶和酒類產(chǎn)品，想要在海外市場(chǎng)獲得更大的成功，必須結(jié)合傳統(tǒng)與現(xiàn)代的特點(diǎn)，創(chuàng)新產(chǎn)品設(shè)計(jì)并滿足當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的需求。

Tplays在東南亞市場(chǎng)的拓展以及在機(jī)場(chǎng)伴手禮場(chǎng)景下的出色表現(xiàn)，尤其是其將傳統(tǒng)茶文化與現(xiàn)代便捷性完美結(jié)合的做法，為中國(guó)茶和酒類產(chǎn)品在海外市場(chǎng)的發(fā)展提供了重要啟示。

中國(guó)茶和中國(guó)酒根植于中國(guó)文化之中，因此在海外推廣時(shí)必須注重“教育市場(chǎng)”。除了推廣其背后的文化價(jià)值外，更重要的是進(jìn)行品牌本土化，了解海外消費(fèi)者的需求和情感價(jià)值，并以此為基礎(chǔ)進(jìn)行創(chuàng)新和調(diào)整。只有這樣，才能真正實(shí)現(xiàn)中國(guó)茶、酒類產(chǎn)品在海外市場(chǎng)的增長(zhǎng)。

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