泰國(guó)的榴蓮、芒果，澳大利亞的牛肉、海鮮，意大利的肉醬、通心粉，德國(guó)的香腸、奶粉等進(jìn)口食品逐漸進(jìn)入中國(guó)的千家萬(wàn)戶。越來(lái)越多的人對(duì)進(jìn)口食品產(chǎn)生了濃厚的興趣，究竟是為了嘗鮮還是追求美味？市場(chǎng)上的琳瑯滿目的進(jìn)口食品是否都適合中國(guó)人的胃？如何購(gòu)買真正的進(jìn)口食品？進(jìn)口食品是否一定更安全？這些問(wèn)題引發(fā)了人們的關(guān)注和思考。

隨著渠道多樣化，進(jìn)口食品市場(chǎng)出現(xiàn)了監(jiān)管空白。相對(duì)于傳統(tǒng)的貨物貿(mào)易進(jìn)口，跨境電商、海淘和代購(gòu)等非貨物渠道進(jìn)口的食品有不少游離于監(jiān)管之外，可能存在二次污染等問(wèn)題。例如，李強(qiáng)衛(wèi)購(gòu)買的澳大利亞進(jìn)口奶粉，在分包、運(yùn)輸、投遞過(guò)程中可能發(fā)生變質(zhì)。家住哈爾濱松北區(qū)的沈芳購(gòu)買的進(jìn)口麥片也存在質(zhì)量問(wèn)題。國(guó)家質(zhì)檢總局的檢測(cè)發(fā)現(xiàn)，幾乎所有種類的進(jìn)口食品中都存在不符合我國(guó)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和法律法規(guī)要求的情況。

市面上打著“進(jìn)口食品”旗號(hào)的食品數(shù)量遠(yuǎn)超過(guò)從正規(guī)渠道進(jìn)入國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的食品，其中不乏假冒偽劣產(chǎn)品。一些粗制濫造的“李鬼”商品藏身于電商平臺(tái)，不僅干擾正常進(jìn)口，還可能引發(fā)新的食品安全問(wèn)題。業(yè)內(nèi)人士提醒消費(fèi)者，購(gòu)買進(jìn)口食品時(shí)要警惕假冒偽劣產(chǎn)品，不要貪圖便宜，不要輕信“特價(jià)”“促銷”等噱頭。還要選擇有正規(guī)代理商且包裝上貼有中文標(biāo)簽的品牌。

營(yíng)養(yǎng)學(xué)家指出，不同國(guó)家和地區(qū)的飲食習(xí)慣和營(yíng)養(yǎng)需求存在差異，進(jìn)口食品的營(yíng)養(yǎng)成分是根據(jù)國(guó)外不同人群的需求配制的，因此不能盲目迷信進(jìn)口食品。消費(fèi)者在購(gòu)買進(jìn)口食品時(shí)，一定要仔細(xì)識(shí)別包裝上的營(yíng)養(yǎng)成分表內(nèi)的信息。通過(guò)海淘、代購(gòu)等網(wǎng)絡(luò)途徑購(gòu)買進(jìn)口食品要謹(jǐn)慎，一些非正規(guī)商家的食品可能存在安全隱患。最好選擇通過(guò)貨物貿(mào)易途徑購(gòu)買進(jìn)口食品，因?yàn)樗鼈兌冀?jīng)過(guò)了國(guó)家有關(guān)部門的質(zhì)量檢驗(yàn)檢疫。

北京通州的張玲女士對(duì)于購(gòu)買進(jìn)口食品有自己的偏好。她更傾向于在大型超市購(gòu)買進(jìn)口食品，因?yàn)楦杏X(jué)這樣的渠道更正規(guī)、有保證。雖然她也會(huì)在網(wǎng)上購(gòu)買一些進(jìn)口零食，但她對(duì)于淘寶個(gè)人店鋪的進(jìn)口食品持謹(jǐn)慎態(tài)度，因?yàn)橛行┦称返陌b上沒(méi)有中文標(biāo)簽，讓人無(wú)法判斷其質(zhì)量。她更傾向于在一號(hào)店或天貓超市的自營(yíng)店購(gòu)買，因?yàn)檫@些平臺(tái)有較為嚴(yán)格的質(zhì)檢措施。

張玲女士強(qiáng)調(diào)，消費(fèi)者可以通過(guò)檢查進(jìn)口食品包裝上的信息來(lái)鑒別食品的質(zhì)量。正規(guī)的電商網(wǎng)站通常會(huì)提供該批次食品的檢驗(yàn)檢疫證明和海關(guān)報(bào)關(guān)單。在購(gòu)買前，消費(fèi)者應(yīng)該仔細(xì)查看中文標(biāo)簽，包括生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等重要信息，并向下單的銷售商家索要相關(guān)證書(shū)。這些證書(shū)相當(dāng)于進(jìn)口食品的“身份證”，包括品名、品牌、包裝、產(chǎn)地、規(guī)格、生產(chǎn)日期、檢驗(yàn)日期以及檢驗(yàn)結(jié)果等內(nèi)容。

那么，什么樣的進(jìn)口食品才是可靠的呢？食品進(jìn)口商或代理商需要先向我國(guó)出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門備案。對(duì)于首次進(jìn)口的食品品種或者沒(méi)有食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的食品，進(jìn)口商需要向食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估部門提交安全性評(píng)估材料。所有進(jìn)口食品都必須經(jīng)過(guò)出入境檢驗(yàn)檢疫機(jī)構(gòu)的檢驗(yàn)合格，海關(guān)憑此簽發(fā)的通關(guān)證明放行。

如果境外發(fā)生食品安全事件可能對(duì)我國(guó)境內(nèi)造成影響，或者在進(jìn)口食品中發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重食品安全問(wèn)題，出入境檢驗(yàn)檢疫主管部門會(huì)及時(shí)采取風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警措施，并向相關(guān)部門通報(bào)。進(jìn)口的包裝食品必須有中文標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)，且這些標(biāo)簽和說(shuō)明書(shū)必須符合我國(guó)有關(guān)規(guī)定和食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求。如果預(yù)包裝食品沒(méi)有中文標(biāo)簽或不符合要求，是不允許進(jìn)口的。

進(jìn)口商還需要建立食品進(jìn)口和銷售記錄制度，記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)日期、生產(chǎn)或進(jìn)口批號(hào)、保質(zhì)期、出口商名稱及其聯(lián)系方式等。一旦發(fā)現(xiàn)進(jìn)口食品不安全，該進(jìn)口商或境外出口商需要按規(guī)定召回該食品。

以上所述都是基于張玲女士的個(gè)人觀點(diǎn)，不代表任何官方立場(chǎng)。消費(fèi)者在購(gòu)買進(jìn)口食品時(shí)，應(yīng)該保持警惕，仔細(xì)核查相關(guān)證明和標(biāo)簽，以確保自身權(quán)益。