需求驅(qū)動(dòng)創(chuàng)新之路

在一天的辛勤工作之后，人們渴望一頓營(yíng)養(yǎng)豐富的晚餐。這正激發(fā)了創(chuàng)新的動(dòng)力。加拿大的一位電腦科學(xué)博士及前北電網(wǎng)絡(luò)工程師，Robert Wang，與他的合作伙伴Yi Qin和Dongjun Wang，開(kāi)始思考如何改進(jìn)電高壓鍋。當(dāng)時(shí)，這個(gè)自二戰(zhàn)后普及的家用電器尚未有太多創(chuàng)新。

“我和我的妻子都需要工作，想在家里吃一頓健康的晚餐并不容易?！?Robert表示，他的大部分職業(yè)生涯都在研究移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和智能手機(jī)?！傲c(diǎn)回家，等到晚餐煮好已經(jīng)是八點(diǎn)半，這對(duì)身體并不利。我們希望能設(shè)計(jì)一些工具，自動(dòng)完成烹飪流程?！?他們的研發(fā)成果便是Instant Pot，Robert稱(chēng)其為智能烹飪?cè)O(shè)備的革新之作。

Instant Pot于2010年問(wèn)世，集電高壓鍋、慢燉鍋、酸奶機(jī)、煮飯煮粥鍋、蒸鍋、殺菌器、熱飯鍋和煎鍋等功能于一身。這一創(chuàng)新產(chǎn)品直接將家庭烹飪?cè)O(shè)備推向了新的階段。最新一代的產(chǎn)品更是配備了藍(lán)牙連接技術(shù)，更加智能化。

Instant Pot品牌的產(chǎn)品在市場(chǎng)上非常受歡迎，特別是在亞馬遜上的銷(xiāo)售排名很高。對(duì)于一個(gè)2016年初員工數(shù)量剛增至50人的渥太華小公司來(lái)說(shuō)，這是一個(gè)巨大的成功。作為公司的創(chuàng)始人和CEO，Robert表示，過(guò)去四年來(lái)，公司的年增長(zhǎng)率已超過(guò)200%，今年亦然。產(chǎn)品在設(shè)計(jì)上源于加拿大，卻在中國(guó)制造。

Instant Pot是一個(gè)典型的出口成功型產(chǎn)品，其主要客戶(hù)位于美國(guó)、英國(guó)和歐洲。超過(guò)90%的銷(xiāo)售額都來(lái)自加拿大以外的市場(chǎng)。公司的社交媒體頁(yè)面上，眾多海外市場(chǎng)的消費(fèi)者詢(xún)問(wèn)在哪里可以購(gòu)買(mǎi)到Instant Pot。還有許多全球社區(qū)的追隨者熱情地分享他們的食譜和烹飪小竅門(mén)。

從一開(kāi)始，創(chuàng)建以出口為主的企業(yè)就是Robert和他的伙伴們確定的發(fā)展策略。他們認(rèn)為，產(chǎn)品設(shè)計(jì)和功能必須是優(yōu)先考慮的事情。他們不能只是盲目地生產(chǎn)產(chǎn)品，然后發(fā)送到不同的國(guó)家，希望它們能夠賣(mài)得好。必須了解當(dāng)?shù)厝嗣竦纳罘绞?。以美?guó)市場(chǎng)為例，消費(fèi)主義氛圍濃厚，人們喜歡購(gòu)買(mǎi)新產(chǎn)品，因此在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)會(huì)優(yōu)先考慮這些因素。

Instant Pot團(tuán)隊(duì)還對(duì)美國(guó)市場(chǎng)的人口分布、現(xiàn)有和傳統(tǒng)的烹飪習(xí)慣進(jìn)行了深入分析。產(chǎn)品設(shè)計(jì)也兼顧了不同民族和跨文化群體的喜好，例如特別設(shè)置了辣椒醬功能以吸引辛辣食物愛(ài)好者，酸奶功能以迎合東南亞客戶(hù)，以及定制煮粥功能為喜歡健康早餐的美國(guó)人提供了新的選擇。

盡管打開(kāi)美國(guó)小型家電市場(chǎng)并不容易，特別是在倉(cāng)儲(chǔ)和配送方面帶來(lái)了挑戰(zhàn)，但Robert和他的團(tuán)隊(duì)通過(guò)選擇亞馬遜的FBA物流服務(wù)，以“合理的價(jià)格”解決了這些問(wèn)題。這不僅讓團(tuán)隊(duì)能夠?qū)Ｗ⒂谘邪l(fā)新產(chǎn)品，還進(jìn)一步擴(kuò)大了線上品牌知名度。

值得一提的是，Instant Pot公司直到兩年前才開(kāi)始推行廣告活動(dòng)。品牌的知名度和電商銷(xiāo)量主要依賴(lài)于線上論壇的口耳相傳、社交媒體平臺(tái)如推特、Facebook、Pinterest和Instagram等。Robert表示：“我們讓產(chǎn)品自己說(shuō)話。烹飪是社交活動(dòng)，你會(huì)邀請(qǐng)朋友來(lái)聚會(huì)，做美味的佳肴，然后當(dāng)朋友詢(xún)問(wèn)菜肴的制作方法時(shí)，就會(huì)提到Instant Pot?！?/p>

為了更好地服務(wù)不同民族和飲食愛(ài)好的客戶(hù)群體，Robert公司的客服團(tuán)隊(duì)雖然規(guī)模不大，但他們主要通過(guò)軟件實(shí)現(xiàn)內(nèi)部流程的自動(dòng)化。公司還與博客主、廚師和烹飪指導(dǎo)師合作，開(kāi)發(fā)出各種食譜來(lái)滿(mǎn)足不同需求。

對(duì)于其他想要進(jìn)入海外市場(chǎng)的小企業(yè)或創(chuàng)業(yè)家們來(lái)說(shuō)，Robert的建議是：如果你們正在開(kāi)發(fā)創(chuàng)新型產(chǎn)品的話，優(yōu)先考慮利用線上工具進(jìn)行推廣和銷(xiāo)售。特別是借助大型平臺(tái)的現(xiàn)有基礎(chǔ)設(shè)施如亞馬遜等來(lái)建立穩(wěn)固的線上影響力后，再轉(zhuǎn)向線下實(shí)體店就變得容易許多了——這也是他們目前正在做的事情。