經(jīng)濟(jì)低迷，能源上漲，生活成本高，迫使越來越多的英國家庭考慮降低能源消耗的方法，通過購買節(jié)能電器來替換家里的設(shè)備，降低電費(fèi)支付。

受此影響，空氣炸鍋近期在TikTok上悄然走紅，成為英國用戶追捧的“香餑餑”。據(jù)英國知名百貨零售連鎖商Argos的一份報告稱，在九月份的第一個星期，“air fryer”在TikTok上的搜索量達(dá)到184萬次，成為周榜排名第一的熱搜詞，相當(dāng)于每秒3次搜索。值得一提的是，在該周，Argos平均每分鐘售出1.6個空氣炸鍋。

在TikTok各類節(jié)能烹飪視頻的推動之下，空氣炸鍋正逐漸成為一種新爆款趨勢。話題“#slowcooker”在TikTok也是一個熱門的烹飪標(biāo)簽之一，擁有3.47億次瀏覽量，大量美食博主、廚師在這里分享他們的家庭食譜。這些只用短短幾分鐘烹飪而出的食品，是今年上半年TikTok上最火的食物趨勢，而處理這些美食，卻僅僅只需要一臺空氣炸鍋。

空氣炸鍋以其多功能性和易用性，迅速在TikTok烹飪界站穩(wěn)腳跟，成為TikTok上很多業(yè)余廚師烹飪創(chuàng)作的必備用具。從簡單、健康為導(dǎo)向的食譜和各類零食，到逐漸“黑暗料理化”，更多食材搭配的膳食食譜，往往都能獲得極高的曝光量。

隨著能源費(fèi)用和生活成本支出不斷上漲的影響，擁有極佳節(jié)能效果的空氣炸鍋美食內(nèi)容如今正越來越受用戶關(guān)注。有研究表示，一個電飯鍋平均每天運(yùn)行成本為87便士，而空氣炸鍋每天只需花費(fèi)14便士。通過對這些數(shù)據(jù)進(jìn)行換算，得出的數(shù)據(jù)是，使用空氣炸鍋烹飪相比烤箱每年可以節(jié)省大約285英鎊。

在如此大的差距下，以至于一位英國百萬粉絲的TikTok美食博主表示，自從用了空氣炸鍋，就再也不想換回到傳統(tǒng)炊具了，因為每當(dāng)我用它做飯時，我都覺得自己又（在節(jié)能方面上）贏了一次。

除了英國，東南亞消費(fèi)者對于空氣炸鍋的購物熱情也在上升。飛利浦家用電器東南亞新興市場經(jīng)理Ipek Akinci在此前的一份表示，隨著菲律賓和東南亞其他地區(qū)越來越多地采用健康的生活方式，飛利浦預(yù)計空氣炸鍋的銷量將實現(xiàn)兩位數(shù)的增長。2021年成立的東南亞新銳小家電品牌Gaabor，在今年6月的TikTok年中大促中，其空氣炸鍋單品同時囊括最暢銷產(chǎn)品TOP 1、TOP 2的好成績。同樣在9月9日的印尼大促，一款新型無煙空氣炸鍋單品更是成為店鋪銷量排名第一的產(chǎn)品，成功以空氣炸鍋搶占東南亞小家電市場。而在新加坡，空氣炸鍋的熱度仍居高不下。根據(jù)谷歌趨勢的一份報告顯示，在2020年4月至2020年5月的第一個檢疫季節(jié)期間，新加坡對空氣炸鍋的搜索興趣猛增190%達(dá)到頂峰后，近兩年來，空氣炸鍋的關(guān)鍵詞的搜索量依然穩(wěn)定在高位。

同樣，受節(jié)能趨勢的影響，空氣炸鍋在谷歌和亞馬遜英國站的搜索熱度也在直線飆升。根據(jù)谷歌趨勢的搜索顯示，自今年七月開始，全球用戶在谷歌上對空氣炸鍋的搜索量呈不斷增長之勢。按區(qū)域的搜索熱度顯示，流量最高的地區(qū)主要來自英國、新西蘭、澳大利亞、愛爾蘭、加拿大這五個地區(qū)。通過挖掘相關(guān)細(xì)分話題還發(fā)現(xiàn)，用戶在搜索上更為關(guān)注節(jié)能、使用成本的相關(guān)長尾關(guān)鍵詞。在亞馬遜英國站關(guān)鍵詞搜索排行榜中，“Air fryers”關(guān)鍵詞的搜索量從上周第二位晉升到本周第一位。通過相關(guān)流量數(shù)據(jù)查詢，在亞馬遜英國站，“Air fryers”關(guān)鍵詞的搜索量在近段時間的出現(xiàn)飆升之勢，排名第一的關(guān)鍵詞組在亞馬遜站內(nèi)的月搜索次數(shù)為160818，日均搜索量也達(dá)到5361次。而在挖掘長尾需求關(guān)鍵詞中發(fā)現(xiàn)，亞馬遜用戶對低價清倉類（價格小于100英鎊）的空氣炸鍋產(chǎn)品關(guān)注度更高，月均搜索量達(dá)52679，另外對銷量最好的同類產(chǎn)品也同樣關(guān)注，月搜索達(dá)20607。翻到前臺，發(fā)現(xiàn)銷量最高的一款空氣炸鍋產(chǎn)品售價為79.99英鎊，已累計66770條評價。由此來看，空氣炸鍋在海外市場仍保持著相當(dāng)高的熱度。再加上近段時間受全球通脹影響、頭部品牌營銷和廣告，以及TikTok用戶食物趨勢偏好的推動下，更加劇了空氣炸鍋的市場需求，勢必在未來一段時間內(nèi)將帶動節(jié)能小家電產(chǎn)品迎來一大波爆品趨勢。