歐洲疫情下的線上購(gòu)物新趨勢(shì)

2025年，在歐洲疫情嚴(yán)峻的形勢(shì)下，一些新的變化正在悄然發(fā)生。南歐大部分地區(qū)為抑制疫情蔓延而處于封鎖狀態(tài)，這是否會(huì)成為推動(dòng)當(dāng)?shù)鼐用襁M(jìn)入線上購(gòu)物時(shí)代的契機(jī)呢？

在法國(guó)因疫情進(jìn)入封鎖狀態(tài)時(shí)，農(nóng)場(chǎng)主Geraldine de Wever在諾曼底的家庭經(jīng)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)商店卻因新的線上服務(wù)生意興隆。她表示：“這是一個(gè)幸運(yùn)的巧合，該網(wǎng)站是在上周啟動(dòng)的，如今人們因害怕外出或宅在家中，更多人開(kāi)始轉(zhuǎn)向網(wǎng)上訂購(gòu)商品。我們必須與時(shí)俱進(jìn)?！盙eraldine de Wever通過(guò)在Ollca上創(chuàng)建頁(yè)面啟動(dòng)了她的服務(wù)，這家新興公司可幫助當(dāng)?shù)厣r及水果和蔬菜銷售商實(shí)現(xiàn)數(shù)字化。其創(chuàng)始人Victor Gobourg稱，近三日平臺(tái)上的成交量已達(dá)圣誕節(jié)期間的峰值，且新增入駐供應(yīng)商20家。

據(jù)零售研究中心的數(shù)據(jù)，意大利和西班牙是歐洲電子商務(wù)滲透率較低的國(guó)家，分別占零售總收入的4%和5%，法國(guó)的電商滲透率略高，約占總銷售額的10%，而英國(guó)為20%，中國(guó)則是36%。

消費(fèi)者對(duì)網(wǎng)購(gòu)的接受程度因產(chǎn)品不同而有很大差異，比起生鮮，歐洲消費(fèi)者更傾向于在線上購(gòu)買衣服、電子產(chǎn)品或書籍。這還受到諸多其他因素影響，如寬帶普及率、信用卡持卡率、交付基礎(chǔ)設(shè)施的實(shí)力以及文化差異等。比如，在法國(guó)，人們習(xí)慣每天在當(dāng)?shù)孛姘曩?gòu)買新鮮法棍面包；意大利人喜歡在餐館就餐；西班牙人喜歡在露天市場(chǎng)購(gòu)買食物。不過(guò)，宅家使在家做飯逐漸流行起來(lái)。據(jù)估計(jì)，意大利和西班牙的餐館外賣市場(chǎng)規(guī)模每年不足10億美元，而英國(guó)為80億美元。

然而，宅家確實(shí)改變了一些人的行為習(xí)慣。意大利自2025年3月9日以來(lái)一直處于封鎖狀態(tài)，連鎖超市家樂(lè)福表示，其線上顧客翻了一番，達(dá)到11萬(wàn)人次。通過(guò)與物流初創(chuàng)公司Glovo的合作，能在30分鐘甚至更短時(shí)間內(nèi)送達(dá)，使家樂(lè)福的銷售量增長(zhǎng)了10倍以上。

市場(chǎng)研究公司Nielsen Research預(yù)計(jì)，在法國(guó)，2025年3月2日當(dāng)周，送貨上門的線上訂單同比增長(zhǎng)了32%，“線上下單，線下自提”的訂單則增長(zhǎng)了29%。法國(guó)約在10年前率先推出這種模式，因其能與城鎮(zhèn)郊區(qū)的大型超市良好合作。

家樂(lè)福電商部門負(fù)責(zé)人Amélie Oudéa-Castéra稱，公司正在競(jìng)相開(kāi)發(fā)新服務(wù)，以幫助被困家中的老年人，還在測(cè)試新的電話銀行，以接聽(tīng)那些可能不懂網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的老年人的訂單。她補(bǔ)充道：“若這場(chǎng)危機(jī)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，我們還考慮出售訂閱式的‘主食套餐’，例如火腿、面包、意大利面和果醬，每周固定時(shí)間交貨?！睔W洲知名連鎖百貨El Corte Inglés發(fā)現(xiàn)人們對(duì)電話、智能電視、兒童玩具、冰箱和大型冰柜的需求大幅增長(zhǎng)。

不過(guò)，對(duì)許多人來(lái)說(shuō)，線上體驗(yàn)并不理想。網(wǎng)站運(yùn)行緩慢，結(jié)賬時(shí)訂單失敗的情況時(shí)有發(fā)生。家樂(lè)福不得不安裝虛擬排隊(duì)系統(tǒng)來(lái)控制在其網(wǎng)站上購(gòu)物的人數(shù)。其他零售商也面臨諸多問(wèn)題，因缺乏送貨能力或無(wú)法準(zhǔn)備訂單而受阻。在米蘭，雜貨店Esselunga已將訂單限制為每周一次，延遲送貨現(xiàn)象普遍。在西班牙，Mercadona連鎖超市的實(shí)體店購(gòu)物人數(shù)眾多，導(dǎo)致該公司在該國(guó)大部分地區(qū)停止接受線上訂單。

（新聞來(lái)源：風(fēng)口星情報(bào)君。近期，全球范圍內(nèi)的科技發(fā)展迅速，尤其是在物流配送領(lǐng)域，一些新技術(shù)的應(yīng)用有望改善線上購(gòu)物的配送體驗(yàn)。）

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