食品出口必須要通過(guò)安全認(rèn)證。具體要求則根據(jù)不同國(guó)家和區(qū)域有所不同，例如德國(guó)的LFGB以及歐盟的2004/1935/EC指令。自2006年10月27日起，與食品接觸的材料在歐盟市場(chǎng)上銷(xiāo)售必須符合歐洲1935/2004/EC的規(guī)定。這個(gè)規(guī)定涉及到所有與食品直接或間接接觸的材料和電器。值得注意的是，歐盟包括奧地利、德國(guó)等27個(gè)國(guó)家，其中德國(guó)、法國(guó)、英國(guó)和意大利還有自己的特定法規(guī)要求。除了符合歐盟的食品級(jí)指令外，還需要遵守各國(guó)的當(dāng)?shù)胤ㄒ?guī)。

關(guān)于食品出口的程序，具體辦理手續(xù)包括以下幾點(diǎn)：

需要前往工商局更改經(jīng)營(yíng)范圍，并在營(yíng)業(yè)執(zhí)照上添加“自營(yíng)和代理各類(lèi)貨物及技術(shù)的進(jìn)出口業(yè)務(wù)（但國(guó)家限定公司經(jīng)營(yíng)或禁止進(jìn)出口的商品及技術(shù)除外）”這一句。

接著，要到外經(jīng)貿(mào)局（現(xiàn)在稱(chēng)為商務(wù)局）辦理“對(duì)外貿(mào)易經(jīng)營(yíng)者備案登記表”，獲得進(jìn)出口權(quán)。然后，需要在海關(guān)注冊(cè)，獲取“進(jìn)出口貨物收發(fā)貨人報(bào)關(guān)注冊(cè)登記證書(shū)”，也就是海關(guān)代碼。

還需到當(dāng)?shù)仉娮涌诎稊?shù)據(jù)中心辦理“中國(guó)電子口岸”IC卡（包括法人卡和操作員卡）。需要刻制中英文對(duì)照公章、法人手簽章、企業(yè)名稱(chēng)組織機(jī)構(gòu)代碼章等五枚章。

之后，前往當(dāng)?shù)赝鈪R管理局進(jìn)行外匯登記，并在銀行開(kāi)設(shè)外匯結(jié)算賬戶。接著，要到當(dāng)?shù)爻鋈刖硻z驗(yàn)檢疫局辦理“自理報(bào)檢單位”注冊(cè)，獲取報(bào)檢號(hào)。還需到當(dāng)?shù)囟悇?wù)局辦理“出口退稅認(rèn)定表”，獲取退稅登記號(hào)。

購(gòu)買(mǎi)相關(guān)卡號(hào)和委托書(shū)，如95199卡，在電子口岸中領(lǐng)取出口收匯核銷(xiāo)單，購(gòu)買(mǎi)報(bào)關(guān)委托書(shū)、報(bào)檢委托書(shū)以及空白出口報(bào)關(guān)單等。完成這些準(zhǔn)備后，就可以開(kāi)始繕制進(jìn)出口合同、商業(yè)發(fā)票和裝箱單，并準(zhǔn)備報(bào)關(guān)出貨了。

（來(lái)源：出海記事本）